S A I N T - P O M P O N L I V E

A faire fin juin début juillet

Prendre un récipient d'un litre et demi.

Mettre 375 g de cassis,

375 g de sucre en poudre,

2 décilitres d'alcool de vin ou de fruits,

compléter avec un bon vin rouge.

Laisser macérer jusqu'au début novembre

puis filtrer et mettre en bouteilles.

A consommer avec modération.