S A I N T - P O M P O N L I V E

Depuis que je suis en âge de travailler, je soigne les vaches.

Actuellement matin et soir j'effectue la traite de nos vaches avec l'aide de la trayeuse électrique mais il y a quand même beaucoup de préparation. D'abord il faut installer  les vaches sur le pont les unes derrière les autres, elles sont relativement dociles car la traite les soulage. Ensuite je lave les pis avec des linguettes individuelles puis je place les faisceaux trayons afin de commencer le tirage du lait qui dure environ trois minutes.

Le lait est transféré directement dans le tank, il n'est jamais en contact avec l'air.

Dès la traite terminée, il faut faire sortir les vaches par un couloir de retour unique. Pour cela l'installation d'un pont amovible a été nécessaire.

André aime son métier et prochainement, il va être récompensé, il va recevoir la médaille grand or du mérite agricole pour ses 40 ans de service.

Félicitations André et bonne continuation !

Raconté le 30 octobre 2011