S A I N T - P O M P O N L I V E

Aimée Angéline MONDY est née le 11 août 1917 à Capdrot est a vécu sur la commune de Saint-Laurent la vallée au lieu-dit "Julliac" avec ses parents jusqu'à son mariage avec Robert DAURIAT le 27 juillet 1936.

C'est à cette date qu'elle arrive à Saint-Pompon au lieu-dit "la Tire".

Ce fut un grand changement dans sa vie car dans la maison familiale, il y avait l'électricité depuis 1927 mais à "la Tire" l'électricité n'arrivera qu'en 1955.

Aimée et Robert eurent trois enfants :

Reine en 1940, Jean-Claude en 1948 et Jean-Paul en 1951.

 Depuis la fin de la deuxième guerre mondiale, Aimée refusait toujours de préparer la Mique levée (plat traditionnel de la région) car c'est un plat qu'elle cuisinait souvent pendant la guerre.

Aimée est veuve depuis 1976.

En 1983, elle réalisera les plats régionaux dans la ferme auberge de son fils Jean-Paul "Chez Popo".

Aujourd'hui, elle vie paisiblement et nous lui souhaitons encore beaucoup d'années à "la Tire".

Raconté le 26 avril 2010.