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Transhumance 18 août 2013

 

Dimanche 18 août dès 8 heures, la petite place de Saint-Pompon était très animé, une centaine de personnes attendait le départ de la transhumance, un événement rare dans le Périgord. Vers 9 heures, après un petit déjeuner offert par la municipalité, les 200 brebis sont arrivées conduite par les bergers. Très rapidement, une partie des spectateurs périgourdins et étrangers ont suivi les bêtes, pendant 7 km pour se rendre au stade de Campagnac-les-Quercy. Daniel Maury, maire de Campagnac-les-Quercy et président de la communauté de communes du pays du châtaignier, Thomas Michel, maire de Saint-Pompon et Bernadette Boisvert, comité régional de développement agricole du Périgord noir ont pris la parole pour expliquer à la population l’intérêt du pastoralisme en sud Périgord. Il est impératif de valoriser les zones de déprise agricole de ces dernières décennies, la forêt et les broussailles ont envahi de vastes territoires autrefois cultivés. Cela représente jusqu'à 70 % de la surface de certaines communes. D'où l'intérêt de faire pâturer les moutons sur ces communes. L'acquisition par la future communauté de communes de Domme et du pays du châtaignier d'un outil de production agricole et l'installation d'une fromagerie permettra aux jeunes futurs éleveurs et bergers, Emeline Vadrot et Steeven Ponama, de s'installer dans la région pour produire de la viande et fabriquer des fromages. Un apéritif a été offert par la commune de Campagnac-les-Quercy suivi d'un repas où certains ont réclamé du fromage absent au menu. Daniel Maury a indiqué que l'année prochaine, c'est sûr, il y aura du fromage de brebis.



20/08/2013
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